정부는 김치 원산지의 신뢰를 높이기 위해 국산 김치에 ‘한국’이라는 브랜드를 공식적으로 등록할 수 있도록 하는 ‘국가명 지리적 표시제’를 도입하기로 했다. 지리적 표시제는 ‘여수 돌산 갓김치’ ‘보성 녹차’처럼 특정 상품의 고유성이 원산지 때문에 생긴 경우, 원산지의 이름을 상표권으로 인정하는 제도다. 그동안 지리적 표시제는 국내 지역 이름으로만 적용 가능했지만, 이제는 국가명도 표시할 수 있도록 한다는 방침이다. 농식품부는 “주로 외국 시장에서 외국산 김치가 한국산으로 둔갑하는 일을 막을 수 있을 것으로 기대한다”고 설명했다. ‘한국 김치’라는 인증 제도가 생기면 외국뿐만...
딱 겨울에만 주문해서 먹을 수 있는 마이산김치 동치미!겉절이나 다른 김치들은 그때그때 담궈서먹기 쉽지만 동치미는 매번 담그기 쉽지 않죠~딱 겨울에만 주문해서 먹을 수 있는 마이산김치 동치미!겉절이나 다른 김치들은 그때그때 담궈서먹기 쉽지만 동치미는 매번 담그기 쉽지 않죠~ 배추김치 먹기 좋게 썰린 배추김치 밥과 한입!시원한 무와 밥 한입이렇게 시작하면 밥 금방 동나는거 아시죠?마이산김치는 밥도둑~:) 농협김치 안녕하세요 맛있는 김치! 마이산김치입니다!오늘은 즐거운 불금!! 불금에는 파티를 해야죠! 김장김치 배고파서 밥은 먹어야겠고,반찬하기 싫을 때 많으시죠? 저만 그런거 아니죠?#반찬하기싫을때 는 김치볶음밥이 최고! 총각김치 볶음밥은 냉장고 파먹기 하기에...
부귀농협 마이산김치의 포기김치는 주문하시는 즉시만들어서 배송해드리니 신선하고 맛있는 김치 만나보실 수 있어요!!각각 진공포장으로 깨끗하게 포장해서그램수까지 표기해서 아이스박스에 곱게 담아 보내드린답니다!HAPPC 인증까지 받았으니 깨끗하고 맛있는부귀농협 마이산 김치 꼭 드셔보세요 배추김치 먹기좋은 크기로 자른 무와 배그리고 시원한 국물까지 반찬통에 담아주었어요 :)국내산 재료로 만들어진 마이산김치의 포기김치!배추가 반으로 잘라져 온 김치들이라서통째 김장통에 담기 좋아요~:)양념색 고운 것 좀 보세요!! 농협김치 특히나 배추김치는 나처럼 생김치를 좋아하는 사람들을 위해당일 담은 김치를 보내주시기에 입맛에 맞춰 먹을 수 있다! 김장 김치 등갈비는...
■ 찌개, 볶음밥, 전의 재료로도 활용되는 김치 추운 북쪽지방에서는 김치를 싱겁게 먹고, 국물이 많으며, 고춧가루를 적게 사용해 맛이 담백하다. 또 모양은 큼직하며, 젓갈은 새우젓이나 조기젓 등을 많이 사용한다. 반면에 따뜻한 남쪽지방에서는 저장성을 높이기 위해 소금과 젓갈, 고춧가루를 많이 사용해 맵고, 짜며, 국물이 적다. 김치는 채소를 주로 사용한 저칼로리 식품으로 식이섬유를 많이 함유하며, 비타민 A·B·C 등도 풍부하게 들어 있다. 생선을 소금에 절여 발효시킨 젓갈을 넣어 쌀밥 중심의 식생활에 부족하기 쉬운 아미노산을 공급함으로써 영양상의 균형을 유지시켜 준다. 열흘 정도 숙성시킨 배추김치는 시원하고 아삭아삭한 맛이 입맛을 돋운다. 배추 김치 는...
업계 “국산 업체 지원 강화해달라” 김치 생산 업체의 비용 부담은 음식점으로까지 이어진다. 한국외식산업연구원이 지난 4월 식당 1000곳을 대상으로 실시한 조사에서 ‘중국산 김치 파동 후 수입산 김치를 국산으로 변경할 의향이 있냐’는 물음에 응답자 67.9%가 ‘없다’고 응답했다. 가장 큰 이유는 ‘국내산 김치 단가가 비싸기 때문’(53.2%)이었다. 계속 수입산 김치를 쓰겠다는 업체에 ‘국산 김치가 수입산과 비교해 어느 정도 수준이어야 변경하겠나’를 묻자 37.8%가 ‘국산이 수입산의 150% 수준’이라고 답했다. 수입산의 3배 이상인 국산 김치 가격이 지금의 반값 정도로...
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