백김치는 아삭아삭 시원하게 먹을 수 있는 너무너무 좋은 반찬이죠!
맵지 않고, 순해서 아이들도 잘먹는 유일한 반찬이기도 하구요~:)
대추와, 밤 부추 등 백김치의 맛을 내는 핵심 재료들도
많이 들어있어서 너무 좋아요~!
묵힌김치와 포기김치입니다!
묵힌김치는 건더기가 많지 않아 찌개나 국 끓일 때 제격!
집에서 더 익혀서 완전완전 묵은지로 먹어도 진짜 맛있는거 아시죠?
포기김치는 김장김치처럼 딱 담갔을 때 그맛이 가장 맛있는데 
배추김치
먹기 좋게 썰린 배추김치 밥과 한입!
시원한 무와 밥 한입
이렇게 시작하면 밥 금방 동나는거 아시죠?
마이산김치는 밥도둑~:) 
농협김치
백김치는 살짝 익혀서 왔었지만
조금 더 익혀먹는게 더 맛있을 것 같다!
물론 그냥 먹어도 맛있답니다!
김장김치
묵은지 등갈비찜 만들기의 주인공 바로! 묵은지!
조금 더 푹 익혀서 먹어도 맛있을 것 같아요~ 
총각김치
포기김치는 먹기 좋은 크기로 잘랐고,
묵은지는 끝부분만 잘라서 정리해두었습니다!
김치통은 2.2kg가 들어가는 통을 구입했더니
2kg김치가 딱 좋게 들어가요! 
마이산김치
진안군에서 후원하고, 부귀농협에서 주최한 이번 비대면(온라인) 김치축제는 28년의 역사를 자랑하는 마이산김치공장에서 최초로 열린 행사였다. 
부귀농협
축제 기간뿐만 아니라 축제 기간 이후에도 온라인에서 많은 분들과 소통하고자 하는 김치축제의 의지를 담아 특별히 제작한 프로그램으로 많은 관심을 보였다. 
전라도김치
17일 부귀농협에 따르면, 이번 축제 매출은 온라인 주문 판매 650건 3800여만원, 드라이브 스루 판매 200건 1900만원으로
총 5700만원가량이다.

또한 주변의 어려운 이웃과 김치를 나눴다는 시민, 항상 김치를 받아오기만 했던 아이들이 난생처음 고사리 같은 손으로 김장김치를 담가서 할머니에게 처음으로 선물했다는 후기 등 김치를 통한 나눔의 의미까지 생각해보게 만드는 훈훈한 미담들이 줄을 이었다.  

또한 주변의 어려운 이웃과 김치를 나눴다는 시민, 항상 김치를 받아오기만 했던 아이들이 난생처음 고사리 같은 손으로 김장김치를 담가서 할머니에게 처음으로 선물했다는 후기 등 김치를 통한 나눔의 의미까지 생각해보게 만드는 훈훈한 미담들이 줄을 이었다.  

이러한 우려를 불식시키고자 식약처는 김치 수입 규모에 따라 단계적으로 해썹 인증을 의무 적용하는 방안을 추진한다. 먼저 오는 10월 1일부터 수입량 1만톤 이상의 해외 김치 제조업소가 해썹 인증을 의무적으로 획득해야 한다. 2022년엔 5000톤 이상, 2023년 1000톤 이상, 2024년엔 모든 김치 해외 제조업소가 해썹 의무 적용 대상이 된다.

식약처 관계자는 다소비 수입 식품으로 가열공정이 없어 엄격한 관리가 필요한 수입 배추김치를 해썹 의무 적용 품목으로 정해 국민들을 안심시키고자 한다며 앞으로도 해외제조업소 위생관리를 철저히 하여 수입식품에 대한 국민 우려를 완전히 해소할 수 있도록 최선을 다하겠다고 말했다.
 

어딤채는 숙성시킬수록 담백하면서도 깨끗한 맛을 낸다. 예전엔 안동 종갓집마다 담가왔던 어딤채는 버무린 후에 한 달간 충분히 익혀 섣달그믐 무렵부터 밥상에 올렸다. 최근엔 명맥만 유지되고 있다.

안동종가음식체험관은 이날 생굴과 생새우를 이용한 어딤채도 함께 선보일 예정이다. 행사는 코로나 확산 방지차원에서 비대면 소셜미디어 동영상 중계 방식으로 열린다.

이날 시연회에서는 향토음식 손맛할머니 한희숙(93) 여사를 초청해 마늘과 고춧가루, 생강, 청각 등 갖은 김치 양념에 갈치토막을 버무려 절인 배추 잎 사이사이에 넣는 모습을 선보인다.

박정남 종가음식교육원장(대경대 호텔외식조리학과 겸임교수)은 “사라져 가는 우리음식을 되살리는 차원에서 이번 행사를 준비했다”며 “귀한 손님 상차림에만 올린 어딤채는 겨울철 특별한 종가음식 중 하나”라고 말했다. 

김치 재료값은 최근 급등했다. 농수산물유통공사에 따르면, 배추 1포기 소매가격은 한 달전 5753원에서 현재 9348원으로 배(倍) 가까이로 뛰었다. 그러자 김치를 직접 담그지 않고, 포장김치를 구매하려는 이들이 크게 늘었다. 대상은 평소 월 2000톤이던 횡성공장 김치 생산량을 지난달에는 4000톤으로 늘렸다. 하지만 김치 업체들은 작황이 나쁜 배추·열무 등을 산지에서 제때 공급받는데 어려움을 겪고 있다. 한 김치업체 관계자는 “예년에도 이 맘때는 김치 재료 수급이 불안정한데, 올해는 심한 편”이라며 “코로나로 중국에서 김치 수입도 원활하지 않아, 포장김치 값도 오늘 가능성이 있다”고 말했다. 

인천시 남동구가 브랜드와 레시피를 개발해 만든 ‘소래찬’ 김치가 6월 출시될 전망이다.



구는 14일 농업회사법인(주) 우리김치, 명가식품, 생생찬, 일미식품, 정우식품 등 지역 식품제조가공업체 5곳과 소래찬 김치 생산·유통을 위한 업무 협약을 체결했다.



이번 협약은 구 김치 공동 브랜드인 소래찬 상표 사용과 새로 개발한 레시피 제공 등을 위해 마련됐다.



앞서 구는 대국민 명칭 공모와 BI 연구 용역을 통해 김치 공동 브랜드 소래찬을 공개하고, 새 레시피 개발 및 생산·유통 준비에 주력해 왔다.



협약에 따라 참여 업체는 2년 간 소래찬 상표와 레시피를 사용해 배추김치, 백김치, 나박김치를 생산·유통할 수 있다.



생산 업체는 소래찬 상표에 대한 이미지와 소비자 신뢰를 높일 수 있도록 최고의 품질 수준을 유지해야 한다.



특히 구는 해당 제품에 대해 공인품질검사기관의 품질검사를 받도록 요구할 수 있고, 검사 결과 부적합하거나 법 위반 시 김치 제조 및 상표 사용을 중지할 수 있다.



또 최고의 맛을 꾸준히 유지할 수 있도록 정당한 사유 없이 원재료 원산지나 구입 방법을 변경할 수 없도록 했다.



협약 기간은 2년으로, 특별한 문제가 없는 경우 재협약하고 협약기간 중 식품위생법 위반 등 협약사항 불이행시 협약을 해지한다.



소래찬 김치는 소래포구어시장 2층에 마련될 중소기업 전시판매장을 비롯해 백화점, 대형 유통매장, 온라인 등을 통해 판매될 예정이다.

 
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When contemplating a health treatment protection plan out of your employer, be sure to not forget about possible favored doctors and when they will be a part of your plan. This is particularly essential to think about by having an OB/GYN, dental professional, or while family doctor. Sometimes it might be more important to pay a lot more for the distinct strategy instead of give up your preferred medical professional.

For those who have medical problems, make sure to check around to improve your health insurance. Some insurance carriers acquire more liberal medical guidelines in comparison with their opponents. For instance, some insurance firms enable a total cholestrerol levels levels as high as 270 to be entitled to their most affordable plans, whereas other insurance carriers stipulate an overall total cholesterol levels levels of up to just 230.

One particular important attribute of any protection plan is prescribed medicine insurance coverage. Make sure to examine all the information of the medication medication strategy in order that you are familiar with how your medical care insurer manages medications. It's specifically essential to know the way they deal with various courses of drugs, and whether they offer generics for the prescription medications you generally get.

Health care insurance insurance deductibles work out after the work schedule season. Therefore, when you have appointments to create for health-related or dental care, do everything you can to get that work well done just before Dec 31. Otherwise, the price will be included to the subsequent year's deductible. Some medical/dental workplaces will lower a bust and permit you to pay out them ahead of time for work you will need carried out at the outset of the new calendar year inquire if they are going to, and appreciate them once they offer you it.

When you're accepted to some medical facility, count on a lot of paperwork out of your medical health insurance organization and also all of the other folks and teams who could possibly have taken care of you. Although it could be bewildering, you should make the effort to line your way from the insurance coverage bill information to help you be entirely confident you understand whatever you had been billed for. Using this method if one thing had not been protected to the fulfillment, it is possible to recognize it and call it out to the health insurance company for follow-up.

You need to get health care insurance so that you are guarded, just in case something occurs. Unless you have health insurance and break an left arm, you should buy the health care expenses, out of budget. A visit to the emergency room may cost more than $ten thousand. Many people cannot afford this type of significant monthly bill and end up in severe monetary straits mainly because they was without medical insurance.

In the event you don't utilize your health care insurance significantly, but nevertheless want the assurance understanding you have the insurance, then this well being bank account may be a great option for yourself. By placing dollars you would used to pay costs into this bank account, the amount of money grows and will then be utilized for the need comes up.

When looking for your following insurance coverage, think about the necessity of prescribed coverage. Some guidelines offer you it, but the monthly premiums are often higher. When you just take a few prescribed drugs per year then you certainly might be able to do equally well having a greeting card through your community drugstore.

So now you know some of what you can do to stay healthful and are living a long and productive life. Spend some time to discuss your newly located understanding with loved ones, to ensure that all your loved ones can pursue a proper way of living and enjoy the long life that practices.